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一起来做冰激凌
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摘要
首先,把原料们混合到一起,然后进行加热杀菌(jun),就是把这些原料用小火煮熟。接着,注意啦!重要的事情来了!需要搅拌(jiao ban)、不停地搅拌。此时此刻,搅拌的速度将影响冰激凌的口感,如果速度快,“打”入到冰激凌中的空气就多。
作者
刘伟伟
出处
《少年时代(低年级)》
2018年第6期38-41,共4页
关键词
冰激凌
搅拌
“打”
原料
速度
混合
分类号
G633.7 [文化科学—教育学]
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被引量:4
少年时代(低年级)
2018年 第6期
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