泰和乌骨鸡消化道中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性的研究

为了测定泰和乌骨鸡消化道中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶在不同部位的活性变化规律,试验用相应试剂盒对鸡消化道各部位的消化酶活性进行了测定。结果表明：淀粉酶和脂肪酶的活性从嗉囊开始逐渐增强,在空肠最强,之后急剧下降;胰蛋白酶活性在十二指肠最强,之后逐渐减弱。说明消化酶在消化道不同部位的活性存在差异,而十二指肠和空肠是饲料消化的重要部位。