外公与灶花

过去，崇明农村几乎家家都砌有用来烧菜、煮饭的灶头。为了避免燃烧柴火时产生的烟熏人，人们一般都在灶口上砌起一堵墙。崇明人称它为“灶山”，为了美观，能工巧匠会在“灶山”上画上各种各样的“灶花”。崇明灶花是崇明的传统民俗艺术。崇明的泥瓦匠以锅底灰混合植物花果调成的颜料，在粉刷得雪白的墙上作画。那些具有鲜明崇明乡村特点的灶壁装饰图案，就被称作“灶花”。