宋元饮茶用具“汤瓶”之概念与形制研究

Study on the Concept and Shape of Tea Utensil "Soup Bottle" in Song and Yuan Dynasties

中国古代饮茶历史悠久,不同历史时期在饮茶用具、饮茶方法、饮茶规仪方面都有很大不同。汤瓶作为宋元时期煮水、点茶的用具,在当时的饮茶活动中被广泛使用。本文结合历史文献资料以及宋元时期的绘画、历史遗存资料,对汤瓶的概念进行了廓清;同时结合功用、材质、形状、装饰等方面,对汤瓶的形制进行了分析和研究。