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中小学食物浪费程度高于城市餐饮,校园餐不该成“浪费餐”

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摘要 根据中科院地理科学与资源研究所发布的报告,中小学生的食物浪费明显高于城市餐饮浪费的平均水平。调查显示,学生营养餐人均浪费216克,约占供应量的三分之一。也就是说,每份营养餐都有三分之一被倒掉了。根据该报告调查,某大城市中小学生每年校园餐饮的浪费总量估算值均7780吨.
出处 《黄金时代(下半月)》 2018年第5期18-18,共1页 Golden Age
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