鱼类糖类营养研究进展

目前鱼类糖类营养研究进展相关著作有很多,且大部分著作普遍认为鱼类对糖类营养物质利用代谢能力较差。但鱼类饲料中添加适量的糖类营养物质对节约蛋白质和脂质有着重要作用。鱼类对糖类营养物质的利用能力强弱主要与糖的种类、饲料中糖类物质的添加量、鱼类食性和规格大小、养殖环境、温度等相关。