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嫩滑多汁的香煎鸡胸肉
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摘要
鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物,热爱运动健身的朋友一定都非常熟悉。今天教大家一种新做法,用酸奶来浸泡腌制鸡胸肉,将酸奶注入到鸡胸肉里,口感变得嫩滑多汁、外香内滑,绝对会让你难忘。
作者
粉芋粘糖
出处
《健康》
2018年第6期58-58,共1页
Health
关键词
肉
鸡
运动健身
酸奶
食物
腌制
口感
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
桂萍,罗永康,冯力更.
加热温度对混合肉肌原纤维蛋白质结构的影响[J]
.中国农业大学学报,2018,23(5):93-101.
被引量:8
健康
2018年 第6期
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