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古韵传承 匠心打造——记八百多年历史莲花峰茶
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摘要
"半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。"在有"闽南文化发祥地"之称的泉州,深藏着传承悠久的药茶——莲花峰茶。2017年,"莲花峰"品牌被评为"泉州老字号"和"福建老字号",福建省南安市莲花峰茶厂也在2017泉州市经济年会上被授予"2017年泉州市十大最富工匠精神企业"。
作者
傅子污
傅仰恩
王家缙
机构地区
泉州市食品药品监督管理局
南安市莲花峰茶研究所
泉州市老字号协会
出处
《中国食品》
2018年第11期34-37,共4页
China Food
关键词
莲花
药茶
传承
历史
泉州市
闽南文化
福建省
发祥地
分类号
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国食品
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