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客座大厨到底有多能打——TIAGO:全球星厨招募计划进行时

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摘要 客座大厨,与做客大厨可不同,后者是座上宾,而前者却是为座上宾服务的。都说“外来的和尚会念经”,外来大厨念的“经”又怎么样呢?
出处 《中国烹饪》 2018年第6期32-35,共4页 Chinese Cuisine
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