期刊文献+

老菜回潮

原文传递
导出
摘要 “京华多少闲情趣,小酌围炉此地宜”,一句话道出了老字号致美楼饭庄的雅。这种“雅”随着时间改变的是口味,不变的是一贯的高品质,更是对老品牌不变的忠诚。无论是从环境氛围、菜式摆盘,还是服务理念,致美楼始终都是围绕着人们印象中“以品质为名”的传统。当然,老字号能发展到现在,究其原因,在于对消费者的口味与喜好的了解,加之经营者多年对餐饮市场的潜心研究和创意发挥。
出处 《中国烹饪》 2018年第6期84-87,共4页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部