粗犷而原始的彝族坨坨肉

原文传递

导出

摘要今年4月15日，应西南民族大学依乌教授之邀，我和朋友再次来到凉山彝族自治州。在冕宁县栗子沟冶勒湖畔的草原上，两座看似十分简陋的小木屋门前架着口柴火大锅，锅里煮着刚杀不久的乌金猪，弥散着热气和香味。

作者胡晓远郑莉(插画)

机构地区四川省委党校四川行政学院不详

出处《中国烹饪》 2018年第6期122-122,共1页 Chinese Cuisine

关键词凉山彝族肉冕宁县小木屋乌金猪栗子香味锅

1李元梅.在方志中耕耘,讲好西藏故事[J].中国西藏,2018,0(3):38-41.
2杨雪梅,顾以韧,梁艳,陶璇,钟志君,杨跃奎,曾凯,陈晓晖,吕学斌.miR-1、miR-27a、miR-369和miR-378在7个地方猪种背最长肌中的表达与肉质性状的关系研究[J].中国畜牧杂志,2018,54(2):30-34. 被引量：6
3杜一鑫,叶子.重庆小面[J].作文世界（小学版）,2018,0(6):31-31.
4语泰.美洲栗树被进口栗子干掉的“树王”[J].博物,2018,0(7):84-85.
5张轩中.“超级大锅”火眼金睛再次捕捉到“来自星星”的讯息[J].科学大众（中学生）,2018,0(7):32-33.
6何颖雪,臧国亮.四川I省方志馆建设[J].中国地方志年鉴,2014(1):275-275.
7顾天瑜,闾小荣.烧火[J].小学生导刊（中年级版）,2018,0(8):42-42.
8花雨.槐花沟[J].当代人,2018,0(6):78-80.
9沈婧娴.家乡的味道[J].中文自修,2018,0(9):34-34.

中国烹饪

2018年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...