科学家找到水稻降砷解毒“阀门”

记者5月16日从南京农业大学获悉,该校赵方杰教授团队发现一种通过调控水稻水通道蛋白NIP1;1和NIP3;3的作用机制,来降低水稻中有毒元素砷含量的新方法。该成果在线发表在《新植物学家》上。砷的化合物通常都有毒,砒霜就是三氧化二砷。所有土壤都含有一定量的砷,有些是土壤自然形成的,有些是人为污染带来的。