猪乳酸菌的分离与鉴定

微生态制剂不但能提高机体的生长性能,而且能够影响肠道菌群的微生态平衡。乳酸菌是肠道主要益生菌,所以,开展乳酸菌微生态制剂的研究对于畜牧养殖业发展来说具有重要的意义。本试验的目的是从健康猪的肠道及新鲜粪便中分离乳酸菌。在无菌条件下,笔者采集健康猪各段肠内容物、肠黏膜及新鲜粪便,接种于MRS培养基,厌氧培养分离出6株乳酸菌,并对分离菌进行形态学观察和生化鉴定。试验结果表明,C2和C3是乳酸菌,其进行耐酸、耐胆盐试验,表明C3的耐性较好。下一步需对其进行16S r RNA序列分析鉴定,并对该菌株的抑菌生物学特性进行研究,以期为微生态制剂的研发提供生物学特性良好的菌株。