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蜂蜜里面为什么会有气泡

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摘要 喜欢喝蜂蜜的人常常会发现买回来的蜂蜜瓶子里漂浮着一些气泡。尤其放置较长时间或在夏天更明显。这样是否正常?吃了会不会有问题?其实蜂蜜产生气泡是因为微生物发酵,但吃起来并没有大问题,无非口感变差。
作者 钟凯
出处 《医食参考》 2018年第6期17-17,共1页
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