紫禁城,养冰千日,用冰一时

在没有电器的古代社会，天然冰是十分珍贵的资源。从夏商周开始，中国的．孵冰习俗一直持续到民国，其中明清时期的用冰规模最为壮观。如何满足皇家的用冰需求，成了一件既需要技术，又关乎国力的考验。