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食品微生物检验的问题综述

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摘要 现如今,随着人们生活水平日益提高,食品是否安全越来越引起重视和关注。在食品安全污染事件中,微生物污染是非常常见的一种现象,因此加强食品微生物的检验具有重要的现实意义。
作者 王颖 李明会
出处 《中国食品》 2018年第12期144-145,共2页 China Food
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