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食品安全控制技术在旅游区食品安全中的应用
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摘要
食品安全问题在旅游区消费中一直备受关注,也是旅游经济长足发展重点考察的问题。本文依据旅游区频繁消费食用产品分类,将食品安全控制技术应用在对应产品的安全监管中,从而保证旅游区食品消费安全。
作者
熊哲欣
田晋
机构地区
湘西民族职业技术学院
出处
《中国食品》
2018年第12期152-153,共2页
China Food
关键词
食品安全问题
安全控制技术
旅游区
应用
消费安全
产品分类
旅游经济
安全监管
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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