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液相色谱检测技术在食品检测中的应用
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摘要
液相色谱检测技术是食品检测领域最为成熟、应用最广的先进技术之一。针对液相色谱技术在食品检测中的应用问题,本文从添加剂检测、污染区检测、微生物检测三个领域出发,对该检测技术的应用情况进行深入分析。
作者
李大为
机构地区
山东省产品质量检验研究院
出处
《中国食品》
2018年第12期153-154,共2页
China Food
关键词
液相色谱技术
食品检测
检测技术
应用
微生物检测
添加剂
污染区
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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