竹林里的舌尖美味

NETTED STINKHOM

每逢夏季清展，走进竹林，会偶尔在枯竹根部发现一种长得很奇特的蘑菇。它有着雪白的身段，穿着美丽的长裙，戴着棕色的草帽，犹如即将步入婚姻殿堂的新娘，又犹如天宫飘逸的仙子。这就是有着“雪裙仙子”“山珍之花”“菌中皇后”“蘑菇皇后”“花之菌”之称的竹荪。很多人可能听过，甚至吃过这种珍贵的食用菌，但亲眼见过它生长、懂得栽植的人则少之又少，今天就让我们走近这位“雪裙仙子”，揭开它神秘的面纱。