糖的趣历史

看起来甜甜、萌萌的糖果,蕴含着超乎想象的巨大能量。不信的话,抓一个快要饿扁的小孩,塞给他一大块糖果,要不了几分钟,他就能重新在屋子里大喊大叫着跑来跑去——把糖果里的能量转化成噪声和混乱。去超市里拿起一块超大号士力架巧克力棒,看看包装背面的能量表,你会发现,它含有541千卡的能量。1卡等于4.2焦耳,可队将1克水的温度升高1摄氏度。