摘要
周恩来是晚睡晚起的夜猫子，他要到上午九十点钟才起床。妻子邓颖超早睡早起，从不熬夜，故每当她吃午餐时，正好是丈夫起床、洗漱、进早餐，两人一年到头很少能坐在一起吃一顿饭。周恩来的早餐食谱多年来一成不变，面包、果酱、黄油，再加上豆浆）中鸡蛋麦片。保健医生张佐良曾问总理，早餐为何不换点花样，周说在黄埔军校时每天与蒋介石吃这样的工作早餐，吃习惯了。他习惯在办公室里一边看文件，一边吃早餐。他经常需要起床后马上赶赴首都机场迎接外宾，只能在车上进早餐。1972年患病后。他在车上进早餐时让张佐良坐在右侧，一路为他读一堆由秘书事先准备好的资料。如果秘书也跟随去机场，直接由秘书读资料，张佐良则改坐到警卫车上。
