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吃肉就酱
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摘要
猪肋条肉(五花肉)1000克,白芷、沙姜、丁香、草果、陈皮、桂皮、茴香籽(小茴香籽)、高良姜、肉豆蔻、砂仁、花椒和八角各2克,葱、姜、蒜各15克,酱油100克,盐15克,白糖、料酒各10克。
出处
《饮食科学》
2018年第6期44-45,共2页
Diet Science
关键词
五花肉
酱油
小茴香
高良姜
肉豆蔻
沙姜
肋条
陈皮
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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