荞麦面,营养更胜一筹

牛肉馅，香芹，两红柿，红椒，青椒，香葱，姜，盐，生抽，胡椒粉。1．香芹、两红柿、红椒、青椒均切成丁，香葱和姜切末儿。2．荞麦面加水和成面团，擀成面片切条，放沸水锅里煮熟，捞出晾凉。