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生猪定点屠宰监管初探

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摘要生猪定点屠宰监管,是保障上市生猪产品质量安全的重要环节之一,生猪注水事件、销售病死猪事件等都是因调整监管不到位所致.眉山市彭山区连续8年来,没有发生一起上市生猪产品质量问题,主要原因就是从严开展调整监管.

作者梁福超张仕高高长明李志华

机构地区彭山彭溪小区兽医站彭山青龙小区兽医站彭山保胜畜牧兽医站彭山牧马畜牧兽医站

出处《中国畜牧兽医文摘》 2018年第5期51-51,共1页

关键词生猪定点屠宰监管产品质量安全产品质量问题眉山市上市事件调整

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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中国畜牧兽医文摘

2018年第5期

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