磨道的驴

“豆腐西施”的生意之所以一直红红火火，除了因为人长得标致、做豆腐手艺精湛以外，还有一个重要原因，就是她始终用驴拉磨。眼瞅着大小豆腐作坊一个个都换了快捷省劲儿的电磨，有人劝她也尽快换了吧。“豆腐西施”笑笑：“咱不跟那趟儿，老祖宗传下来的手艺，该咋整还咋整。”于是，磨道的驴一直是“豆腐西施”的主要生产力。