对毒蘑菇中毒的识别和预防研究

蘑菇是我国可食性真菌植物中的一个分类,在我国的各大地区均有分布。蘑菇的种类繁多,其中,有些蘑菇具有毒性。我国每年都有大量人员因误食毒蘑菇而死亡,毒蘑菇对人们的生命安全造成了严重的威胁。简述了毒蘑菇中毒的主要症状,并在对毒蘑菇进行分类的基础上概述了其物理特征。