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现代学徒制在中职烹饪专业教学中的运用

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摘要 为实践性和技能性突出的中职烹饪专业,构建起”招生即招工、上课即上岗、毕业即就业”的人才培养体系,实施现代学徒制人才培养模式势在必行,实现学校、学生和企业的共赢互利.
作者 万霞
机构地区 嘉兴技师学院
出处 《课程教育研究(学法教法研究)》 2018年第14期45-45,258,共2页

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