让合理、安全用药知识 走进千家万户(四十三)

（接上期）第十一讲痛风与治疗痛风症的药物1.1忌口的饮食原则1）限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,谷物、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制;2）限制总热量,一般情况下痛风患者均较肥胖,故应限制总热量的摄入,控制体重,减轻肥胖.