茯苓:其貌不扬,全身是宝

夏天就要到了,冰镇啤酒、雪糕、西瓜成了夏天必不可少的美食,然而这些看似消暑的食物对于我们的脾胃却造成很大负担,例如冰镇啤酒会损伤脾胃阳气,出现上腹不适、乏力等胃肠道症状。而且酒性本为湿热,饮酒过度容易酿生湿热,也可导致大便溏泻不爽、尿黄、口苦口臭、舌苔厚腻等脾胃功能失和症状。要想改善这种症状,可以食用同为药材与食材的茯苓。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。