高血压患者饮食宜“高钾低钠”

对于高血压患者而言,任何单一食物对缓解病情都是无效的,必须调整饮食习惯,做到＂高钾低钠＂才行。＂低钠＂即减少与盐相关的含钠食物的摄入,如盐、味精、酱及各种咸味零食等等。＂高钾＂则是指患者每天要吃到3100毫克以上的钾（几乎是普通人的1.5倍）。新鲜蔬菜含钾很丰富,是膳食钾的主要来源,所以务必多吃新鲜蔬菜,每天至少吃到750克或1000克以上的蔬菜。