摘要
文章重点概述了石墨烯复合材料修饰电极在电化学方法检测重金属中的研究现状,并指出研究中可能存在的不足。
The research status of graphene modified electrode in heavy metal detection was intensively reviewed in this paper and would provide a couple of references and directions for the future researches.
作者
钟平胜
田春妹
任佳丽
ZHONG Ping-sheng;TIAN Chun-mei;REN Jia-li(Central South University of Forestry and Technology, Changsha, Hunan 410004, China)
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第4期192-196,共5页
Food and Machinery
基金
农业部农产品质量安全风险评估项目(编号:GJFP2017006)
湖南省自然科学基金(编号:2017JJ3523)
粮油深加工与品质控制湖南省2011协同创新项目(编号:湘教通[2013]448号)
关键词
食品
重金属
电化学
修饰电极
石墨烯
food
heavy metal
electrochemistry
modified electrode
graphene
