江南的笋

半夜时分，春雷“轰”地一声在天边炸响。一时间，雷声从天上滚到了地上，惊醒了地里沉睡的笋，笋子们交头接耳，“噼噼啪啪”响成一片。待春雨潜入泥土，笋子吸进大地回春的气息，伸着懒腰，一个个冒出头来。江南的春天，在乡下挨家挨户几乎都要忙笋事。这个时候，满山都是笋，有乌笋、节笋、鳗笋、龙须笋、红壳笋等各种笋，它们统称为野山笋。拗笋的妇人腰里系一条围身布裙，将布裙打个结，拗来的笋往里一放，满了堆在一个地方，做个记号。