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冰箱不是保险箱
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摘要
冰箱现在几乎是每个家庭的必备品了,冰箱确实为保存食物起了很大的作用,但有些人不管生食熟食,还是蔬菜肉类,觉得往冰箱里一放就安全了,事实是存储方法不对,冰箱不仅不能为食物保险,还可能带来细菌感染。冰箱可能是重灾区我们购买冰箱的目的,是在于延长食物的保质期,保证我们能够吃到新鲜卫生的食物,但是冰箱并不是保险箱,冰箱只不过是通过低温,来延缓了冰箱里的部分细菌和微生物的过快繁殖。
作者
方可
出处
《中南药学(用药与健康)》
2017年第8期44-45,共2页
关键词
冰箱
保险
细菌感染
食物
重灾区
保质期
过低温
微生物
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中南药学(用药与健康)
2017年 第8期
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