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让合理、安全用药知识走进千家万户(四十)
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摘要
(接上期)科学补硒方法是:A、人工补硒:摄取人工添加的各类补硒产品主要分为无机硒和有机硒两类,无机硒主要为亚硒酸钠,国外多用于饲料使用,有很大的毒素,已处于淘汰的边缘。有机硒与亚硒酸钠等无机硒相比,具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等优点。有机硒的种类很多,如硒酵母、硒蛋、富硒藻类、富硒蘑菇和硒麦芽等,其中麦芽硒是目前有机硒发展的最高阶段。
作者
李焕德
出处
《中南药学(用药与健康)》
2017年第1期10-12,共3页
关键词
食用安全
用药知识
科学补硒
亚硒酸钠
无毒副作用
吸收利用率
有机硒
无机硒
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中南药学(用药与健康)
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