响应面法优化超声-微波辅助提取虾青素研究综述

经查阅文献了解到,虾青素的应用前景非常广泛,近年来对于虾青素的研究也越来越多。对于目前研究现状针对虾青素的提取工艺进行综述,发现目前提取虾青素的方法主要有碱提法、油溶法、有机溶剂法、酶解法以及超临界CO_2流体萃取法;实验拟利用超声-微波辅助提取法测定青蟹壳中虾青素的含量,利用高效液相提取,同时根据方差分析与响应面分析结果确定最佳提取工艺,为研究海洋生物体内虾青素做基础。