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连锁餐饮企业成本控制探析
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摘要
有效的控制成本对于提高连锁餐饮业的经济效益至关重要。本文以连锁餐饮业的成本控制重要性为分析起点,依据餐饮业成本构成探析连锁餐饮业成本控制的问题,并提出相应的对策建议。
作者
陈晨
机构地区
上海适达餐饮管理有限公司
出处
《中国经贸》
2018年第10期161-162,共2页
China Global Business
关键词
连锁餐饮企业
成本控制
分类号
F275.3 [经济管理—企业管理]
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中国经贸
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