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老乡鸡束从轩:融了资也不能到处跑,稳扎稳打最重要!
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摘要
跟安徽餐饮人谈及当地的餐饮情况时,有一家企业,几乎人人称赞,那就是老乡鸡。从养殖跨界到餐饮,从1家到500多家直营店,老乡鸡的发展历程一波三折,但每一步都走得扎实。近年来与资本的亲密互动,也让老乡鸡在中式快餐领域占据了更有利的位置。
作者
陆沉
出处
《川菜》
2018年第7期30-33,共4页
Chuan Cuisine
关键词
鸡
中式快餐
餐饮
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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川菜
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