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保障质量安全 推进中国奶业振兴
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摘要
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来,我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升,龙头企业发展壮大,品牌建设持续推进,质量监管不断加强,产业素质日益提高,为保障乳品供给、促进奶农增收作出了积极贡献,但也存在产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。
作者
张卫
出处
《中国食品》
2018年第13期10-19,10,共10页
China Food
关键词
中国奶业
质量安全
保障
产业竞争力
农业现代化
食品安全
协调发展
企业发展
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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中国食品
2018年 第13期
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