天津煎饼馃子团体标准发布实施

近日,天津煎饼馃子团体标准正式在全国团体标准信息平台发布实施。该团体标准中载明,天津煎饼馃子的原料是绿豆面、小米面、鸡蛋、面粉等原料,天津煎饼馃子的辅料包括面酱、葱末、辣酱、腐乳（酱豆腐）、芝麻。煎饼馃子薄饼直径应在38-45厘米范围内。