营养科普专家张勇简介

张勇，博士、副教授、硕士生导师，美国纽约州立大学布法罗分校访问学者。现就职于重庆医科大学营养与食品卫生学教研室，从事营养相关研究和教学工作20年。现任学术职务包括中国医药教育协会营养医学专委会委员、重庆市营养学会理事、重庆市食物营养与检测专委会副主任委员、重庆市食品安全地方标准评审委员会委员、重庆市劳动和社会保障局职业鉴定中心营养师考评员。