期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
肥猪肉有益健康?有关脂肪的7个误解
原文传递
导出
摘要
最近朋友发来了一篇微信文章,说是肥猪肉居然被英国评为“世界十大营养食物”之一。理由是:肥猪肉中富含单不饱和脂肪酸。文中写道:“每天最多摄入6汤匙肥猪肉”“炒着吃或者熬汤都可以”。朋友狐疑地问:猪肉不是富含饱和脂肪吗?怎么又成了单不饱和脂肪酸呢?猪油真的可以吃6汤匙吗?我说:这样吧,咱们就说说那些对脂肪有关的误解。说完了你就明白了。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品营养与食品安全系
出处
《医食参考》
2018年第7期14-15,共2页
关键词
单不饱和脂肪酸
肥猪肉
有益健康
营养食物
汤匙
分类号
R977.9 [医药卫生—药品]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张昕,杜冬梅(医学指导).
“肥猪肉”逆袭!吃得科学才健康[J]
.家庭科学,2018,0(8):12-13.
2
范志红.
关于肥肉和脂肪的7个误区[J]
.江苏卫生保健(今日保健),2018(8):46-47.
3
孙延玉.
唱支歌儿给妈听[J]
.老年教育(长者家园),2018,0(7):34-34.
4
廖玉婷.
5款夏威夷果测评报告:三只松鼠领跑,夏威夷果不饱和脂肪酸高![J]
.消费者报道,2017,0(6):18-22.
5
香菇多糖有抗癌作用[J]
.中国新闻周刊,2018,0(30):87-87.
6
刘宗衍.
坚守初心 打造赣岭有机茶油品牌[J]
.中国农垦,2018,0(5):56-57.
被引量:1
7
王琦,程俊侠,闫帅帅,赵露华,邵红军.
猫屎瓜化学成分与功能应用研究进展[J]
.陕西农业科学,2018,64(3):88-92.
被引量:1
医食参考
2018年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部