安中利人苜蓿草

苜蓿原产于小亚细亚、伊朗、外高加索一带，“苜蓿”是音译。《史记·大宛列传》曾记载：“俗嗜酒，马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿。”由此可见，最初的（紫花）苜蓿是被当作大宛马的饲料引进中国的。最初在京都长安地区广为种植，至今陕西还流传着“关中妇女有三爱，丈夫棉花苜蓿菜”的谚语。作为一种优良饲料，由于历代朝廷的大力推广普及，苜蓿草逐渐在全国各地生长繁殖。