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梁子庚作品选
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摘要
辣椒螃蟹 原料.膏蟹1只(约750克),鸡蛋1个,法棍1根,高汤400克,自制辣椒蟹酱100克,盐、白糖各适量,生粉80克。
作者
蒋晖(采访)
出处
《中国烹饪》
2018年第7期74-77,共4页
Chinese Cuisine
关键词
作品选
梁子
螃蟹
辣椒
高汤
白糖
生粉
酱
分类号
TS941.717 [轻工技术与工程—服装设计与工程]
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中国烹饪
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