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西关街坊的怀旧之味
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摘要
广州西关有一些经营传统菜式的餐馆。消费者主要是附近的街坊。他们的饮食习惯中有比较浓郁的怀旧色彩。所以餐馆里的菜式不求装饰时尚.只求价格实惠、味道正统。在岁月流逝中.这些小餐馆尽管外观不起眼。甚至称不上有什么装修风格。却经由菜品传递着那一份浓浓的人情味。
作者
陈莉(采访)
彭剑恒(摄影)
出处
《中国烹饪》
2018年第7期100-101,共2页
Chinese Cuisine
关键词
街坊
饮食习惯
装修风格
餐馆
消费者
人情味
菜式
时尚
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2018年 第7期
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