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山西：出台《食品小作坊小经营店小摊点管理条例》

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摘要山西省《食品小作坊小经营店小摊点管理条例》（简称《条例》）于今年5月1日起实施，其中明确要求食品小作坊、小经营店和小摊点从事生产经营活动者购进和使用食品原料、食品添加剂和食品相关产品，应当建立查验记录制度，相关记录、票据的保存期限不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的.

出处《中国烹饪》 2018年第7期139-139,共1页 Chinese Cuisine

关键词食品原料生产经营管理条例小作坊山西省相关产品食品添加剂《条例》

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国烹饪

2018年第7期

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