“高铁盒饭”诞生记

2018年春运于2月1日拉开大幕,方便快捷的高铁成为不少人春运回家的首选交通工具。无论在哪儿,＂吃＂对于中国人来说都是一件大事。于是,在春运回家的路途上,如何吃得饱、吃得好成为许多人关注的焦点。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,乘客对于高铁盒饭质量的期待也逐年提高。那么,高铁列车上的盒饭是怎么做出来的？在保障食品质量安全方面又采取了哪些有效措施呢？