吃色拉酱真的等同于喝油吗

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摘要色拉酱是西式菜品常用的调料之一，比如蔬菜、水果上淋的色拉酱。还有三明治、汉堡中加的色拉酱，或者是墨西哥玉米片蘸的风味色拉酱，都给平凡的食材锦上添花，增加风味。色拉酱也分很多种。比如常见的蛋黄酱，还有塔塔酱、芥末酱、千岛酱、奶酪酱等，风味迥异各有千秋。然而对于色拉酱，有些人却敬而远之，比如减肥人士。那为什么减肥人士如此忌讳色拉酱呢？

作者顾佳韵

出处《康复》 2018年第6期37-37,共1页

关键词色拉三明治风味墨西哥减肥

分类号 R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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