家禽养殖企业应对减抗和控制兽药残留的措施

养殖企业要做好疾病诊断，保证诊断正确无误，根据药敏试验选择治疗药物，在用药时注重给药剂量、间隔时间和疗程，保留用药记录并严格遵守休药期；同时配以适宜的饲养方式、生物安全措施、酶制剂、免疫促进剂等替抗方案，以此减少抗生素的使用。养殖企业可通过科学制定每日允许摄入量、最高残留限量标准和休药期来控制兽药残留。