葡萄酒“年份”当圣经?我偏告诉你没用

年份对于葡萄酒,就像裙子之于时尚圈,总是有些短长可以议论的。酒标上写的年份,既不是酿酒的年份,也不是灌装或者出厂的年份,而是葡萄采摘的年份。每个国家对年份标识要求不太一样,但大部分都要求必须至少含有85%标识年份的葡萄酒。也就是说,即便你拥有一瓶货真价实的82年拉菲,也会含有一定比例其他年份的拉菲——酒庄这样做往往是为了保持品牌口感的一致性。