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现代食品工程高新技术在乳品工业中的应用

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摘要 随着时代的发展,我国的各项高新技术研发速度也在不断加快。为了顺应时代的要求,满足民众对食品工程尤其是乳品工业等的需求,我国将高新技术应用于现代食品工程中,以寻求乳品工业安全、高效、经济的生产目标。
作者 曹雪
出处 《中国食品》 2018年第14期135-135,共1页 China Food
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